酢飯を作るときにうちわであおぐのには理由があった
自分でお寿司のすし飯を作るとき、ご飯とすし酢を混ぜながら団扇で扇ぐ方は多いと思いますが、正しい理由を知らずに扇いでいる人も多いのではないでしょうか?